Gut zu wissen
Light-Produkte können schwer im Magen liegen, wie ein Test der Verbraucherorganisation "Foodwatch" zeigt.
"Leichte" Lebensmittel wie Joghurt, Streichwurst, Chips und Remoulade enthielten danach fast alle noch viel Zucker oder Fett.
Wieso das?
Ein Hersteller darf ein Produkt dann "leicht" nennen, wenn es 30% weniger Fett oder Zucker enthält als sein Originalprudukt. Light-Chips können so trotzdem eine Menge Fett enthalten. In fettreduzierten Cornflakes fanden Tester gar 17 Prozent mehr Zucker als in den klassischen.
Fazit: Auch bei Light-Produkten auf die Inhaltsstoffe achten.
Die folgende Artikel erschienen in dem AOK-Versichertenmagazin Bleibgesund, Ausgabe 4/2009, und durfte mit freundlicher Genehmigung der wdv Gesellschaft für Medien & Kommunikation mbH & Co. OHG Verlages veröffentlicht werden.
"Leichte" Lebensmittel wie Joghurt, Streichwurst, Chips und Remoulade enthielten danach fast alle noch viel Zucker oder Fett.
Wieso das?
Ein Hersteller darf ein Produkt dann "leicht" nennen, wenn es 30% weniger Fett oder Zucker enthält als sein Originalprudukt. Light-Chips können so trotzdem eine Menge Fett enthalten. In fettreduzierten Cornflakes fanden Tester gar 17 Prozent mehr Zucker als in den klassischen.
Fazit: Auch bei Light-Produkten auf die Inhaltsstoffe achten.
Die folgende Artikel erschienen in dem AOK-Versichertenmagazin Bleibgesund, Ausgabe 4/2009, und durfte mit freundlicher Genehmigung der wdv Gesellschaft für Medien & Kommunikation mbH & Co. OHG Verlages veröffentlicht werden.