Irrtum 1 - Muskelkater wird durch Milchsäure verursacht

Lange Zeit gab es nur Vermutungen darüber, warum die Muskeln nach heftiger körperlicher Anstrengung schmerzen. Zu viel Milchsäure (Laktat), so lautete früher eine weitverbreitete Annahme. Heute gilt als gesichert, dass winzige Risse im Muskelgewebe den Kater verursachen. Dazu kommt es vor allem bei "exzentrischer" Belastung: Der angespannte Muskel wird gleichzeitig gedehnt. Das passiert bei Abbremsbewegungen, zum Beispiel einer Bergabwanderung. Typisch sind dann Schmerzen in den Waden und vorderen Oberschenkeln. "Aber auch Veränderungen im Kalziumhaushalt führen zu Muskelkater", erläutert Professor Hans-Joachim Appell von der Sporthochschule Köln.